できるもんの夜のおやつ「ナッツのキャラメリゼ」

こんにちは！
ひとりでできるもんです。

今日は、最近動画編集をする時によく食べている夜食をご紹介します。

作り方はとっても簡単なので、是非作ってみてください。

参考動画

水とはちみつを鍋で煮込みます。
水の量は、はちみつの5分の1程度。水分は最終的に飛ばすので、ざっくりで大丈夫です。水を加える理由は、はちみつだけだと粘度が高くてナッツと絡まないので、先に水を加えてサラサラにしておきます。
ナッツを加えます。
はちみつ全体に絡むように混ぜていきます。
水分がほとんどなくなるまで煮込みます。
弱火で約5分ほどでほとんど水分が無くなります。
動画の3分20秒辺りの感じをご参考ください。
シナモンを適量加えます。
シナモンを加えたら、全体に絡むように混ぜます。
お皿に盛りつけて完成！

シナモンが加わると一気に大人の味に変わります。
コーヒーとの相性も抜群です。

皆さんも是非作ってみてください！